Tartaleta de chocolate con créme de la créme de castañas y caramelos de castañas asadas Ángeles Ballesta Castillo 9 noviembre, 2011
Ensalada de arroz venere, tartare de pez espada y compota de cerezas Giacomo Pica Picariello 23 julio, 2013
Formaggio volcano, un soufflé de ricotta , parmesano con crujiente de pesto genovés y pimiento rojo asado Chef Cluster 27 enero, 2011
Muslos de pollo rellenos de ciruelas y jamón serrano con uvas La Cocina de Frabisa 25 noviembre, 2010